Die Ennetmooser Forellen von Betriebsleiter Peter Jäggi sind in den Zentralschweizer Restaurants und Hotels sehr beliebt. Die Forellen werden auch in Gewässern wie z.B. auf der Melchsee-Frutt oder in der Engelberger Aa ausgesetzt. Erfahren Sie wie die Forellen gehalten und wie sie gefüttert werden oder welche Wasserbedingungen optimal sind. Zur Stärkung gibt es für die Besucher Kaffee und Kuchen